夏の終わりのリフレッシュ＆メンテナンス。中華街癒し処めぐり

体のメンテナンスといえば「整体」は欠かせません。最初は『宝玉整体院』を目指します。院長の白井聡司（しらいさとし）さんは、身体と心のトータルバランスを整え、体質を１から作り変える『均整法』を実践しています。太極拳で学んだ身体の使い方や気功など、オリジナルの技を組み合わせてお客様の心身に向き合っています。

翡翠色の室内に入ると、不思議と気分が落ち着き身体が軽くなっていきます。白井さん自身、お部屋にとても良い「気」が流れているのを瞬間的に感じ、ここに開業することを決めたそうです。施術台から媽祖廟が見えるのもポイント。60分の施術で身体の悪いところを判断し、骨格調整をしてもらいます。大人60分：10,000円（税込）

「どんな人もスタイルが良くなり、若返ります。」白井さんの言葉に期待が膨らみます♪肩と股関節が上下左右同じ高さ・長さになるよう骨格調整をしてもらいます。筋肉が正しい位置に固定され、ズレにくい”はんぺん”のような体つきに変わり、綺麗な背中を作ることで、スタイルも良くなるそうです。

体に触れる骨格調整だけでなく、手の平からエネルギーを感じる気功も併用します。体に触れられるのが得意でない人も、気の流れを感じるだけで、リラックスできそうです。施術後は体が楽になるのはもちろん、今の自分に必要なものを意識することができました。心身共にメンテナンスできる中華街最新の癒し処です。

午後は体に良いお土産を探しに行きます。アフリカの野生蜜蜂のはちみつをフェアトレードで直輸入しているお店があると聞き、関帝廟通りの横濱バザール1階『五タラント』へ。店内には、マラウイ共和国や南スーダンのハチミツが品種別に並んでいます。このはちみつは現在日本に流通する唯一の南スーダン産の商品だそうです。

オーナーの水野行生（みずのゆきお）さんは、2008年アフリカ開発会議でマラウイ共和国のマンゴーはちみつに出会い、味に感動したことをきっかけに輸入販売を開始したそうです。貧困に悩む現地の人々の生活を、はちみつの生産で支えようという志を持ち、内戦の続く南スーダンのはちみつ販売を通し、生産者を支援しています。

店内では試食ができます。使い捨てのスプーンを使用するので、安心してテイスティングできます。土壌の良し悪しに左右されず、巣箱さえあれば３～６か月で蜜が取れて、現地の人々が潤い、継続的に支援できるシステムが成立することが、はちみつの魅力なのだそうです。壁に飾られた生産者の写真を見ながら心して味わいます！

おススメは、南スーダンの野生のマンゴーの花からとれた『ヤンビオはちみつ』1,000円（税込）フルーティーな甘さが特徴で、アイスコーヒーに入れると味が引き立ちます。武装勢力の内戦拠点の一つであるヤンビオ。この地域の少年兵上がりの青年の就労支援をしたい！と願う水野さんの思いが込められた一品です。

夜は高級中国茶専門店『緑苑』で中国茶を味わい、リラックスします。今日は中国茶淹れ方教室で本格的な『工夫茶式』の淹れ方を教えてもらいます。工夫茶式とは時間と手間をかけてゆっくりと丁寧にいれるお茶のことで、香りと味を楽しみます。全くの初心者でも大丈夫。１回のレッスンで１種類の中国茶に焦点を当てて学びます。受講料一人一回5,000円（税込）

講師の周永泰(しゅうえいたい)先生は、この道３０年余りの大ベテラン。中国茶の普及に尽力しています。先生のご指導の下、早速第１回目のレッスンが始まります。頂くお茶はもちろん緑苑の手作り高級中国茶。全25回のレッスンでは、味が分かりやすく、淹れやすいものから順番に出してもらえるので、お茶選びに困る心配はありません。

お茶を美味しく頂くために大切な３つのことは『①茶葉の量②温度③抽出の時間』これを頭に入れて、工夫茶器を使って美味しく淹れていきます。今日は半発酵茶の『鉄観音』を味わいます。中国茶は発酵の種類と度合、それに茶葉の色によって6種類に分けられます。鉄観音は青茶に分類されます。

周先生が淹れ方のお手本を見せながら、手順を説明して下さいます。先生の手順を確認した後、真似しながら淹れるので、安心してお茶の世界に入り込めます。静かな店内で、香り高いお茶を楽しむ時間は、まさに優雅なひと時。香りや味に集中し、心がほぐれたら、日常生活の雑念を手放すことが出来ました。