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橫濵中華街「2022端午節」
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旧暦5月5日(2022年は6月3日)の「端午節」(たんごせつ)は、「春節」「中秋節」と並ぶ中国三大伝統節句のひとつです。これは戦国時代、楚の政治家であり詩人であった屈原(くつげん)が国を憂いて身を投げた川、汨羅江(べきらこう)にちまきを投げ入れて供養したことに始まっています。
これにあわせて、横浜中華街では6月3日(金)~6月30日(木)に横濵中華街「2022端午節」を開催!「端午節」と言えば欠かせないものがちまきです。期間中は各店がオリジナルちまきを販売します。その一部を今回はご紹介します。中華街のちまきをお楽しみください。
ちまき特集
店舗一覧(五十音順)
華正樓新館
五福粽
800円(税込)
期間6/2~ ※なくなり次第終了となります。
豚肉・貝柱・塩たまご・しいたけ・ピーナッツ。五つの具材の旨味がギュッとつめられて、もちもちっと美味しい粽です。
菜香新館
正宗 広東ちまき
980円(税込)
期間6月中旬まで
ビッグサイズの茹でちまき。ジューシーな豚肉、とろりとした口どけの濃厚な塩たまご、干し椎茸などの大ぶりな具材を、口当たり爽やかな緑豆ともち米の中に入れ、笹皮に包んで茹でること3時間。すべての味が絶妙に重なり合い。まさに至福の味わい。ぜひ、ご家族やお仲間で1つを分けてお召し上がりください。※1階売店にて
上海豫園 小籠包館
肉ちまき(3個入り)
1300円(税込)
期間5/28~6/3※6/1は定休日
人気の肉ちまきはジューシーでもちもちです。
あんこちまき(3個入り)
990円(税込)
期間5/28~6/3※6/1は定休日
さっぱりとした甘さを持つナツメ餡を使用した「あんこちまき」は言わば、具材を反転させたおはぎで、新感覚のスイーツとしてお楽しみいただけます。
桃源邨
蓮の実入り蓮の葉包粽
550円(税込)
期間通年
溜まり醤油で味付けした、豚肉・干し椎茸・干しえび等、具が小刻みで入っており、食べやすく、ふっくらモチモチのもち米が美味しく、蓮の実もホクホクしていて美味しいです。
同發 新館売店
瑶柱咸肉粽 同發特製ちまき
930円(税込)
期間5/13~6/30
厳正素材(皮付き豚バラ肉の焼物・豚バラ肉・家鴨塩卵・もち米・小豆・干し貝柱)を、笹の葉で1つ1つ包み込み茹で上げた自慢の逸品です。
同發 本館
瑶柱咸肉粽 同發特製ちまき
930円(税込)
期間5/13~6/30
厳正素材(皮付き豚バラ肉の焼物・豚バラ肉・家鴨塩卵・もち米・小豆・干し貝柱)を、笹の葉で1つ1つ包み込み茹で上げた自慢の逸品です。
翡翠楼 本館
翡翠楼の特製ちまき
500円(税込)
期間5/28~6/30
豚の角煮と椎茸の旨味を存分に吸ったもち米を、竹の皮で包んだ昔ながらのちまきです。端午節の時期にだけ1つ1つ丁寧に作り販売しております。
萬珍樓 本店
鶏ちまき(2個入り)
750円(税込)
期間通年
熱々なもち米の粘り、食欲をそそる椎茸と干しえびの香り、ゴロゴロとした鶏肉に、ほどばしるエキス!小さいサイズの2個入りです。
あずき八方ちまき(1個)
450円(税込)
期間6/5まで
端午節限定の商品です。小豆・蓮の実・ナツメ・クコの実を混ぜ込んだもち米に、あずき餡を包んで焚き上げた甘いちまきです。
蓮香園 新館
台湾ちまき
605円(税込)
期間なくなり次第終了
1つ1つの工程を丁寧に仕込み、蓮香園の母が昔からの作り方を忠実に守りながら包みました。冷蔵・冷凍ともにご用意しました!是非この機会に台湾本場のちまきを堪能してください。
老北京
肉ちまき
550円(税込)
期間5/30~6/30
お肉はジューシーで、モチモチとしたもち米とベストマッチ!
なつめちまき
550円(税込)
期間5/30~6/30
紅豆・ドライフルーツ・もち米で仕上げた甘いちまきです。
2022端午節神事
横濱媽祖廟にて「2022端午節」の神事を執り行います。
場所 | 横濱媽祖廟 |
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住所 | 横浜市中区山下町 136 [Google MAP] |
実施期間 | 2022年6月3日(金)11:00 |
2022端午節ちまきパネル展示
「端午節」の由来や色々な種類のちまきをパネルにて紹介いたします。
場所 | 九龍陳列窓 |
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住所 | 横浜市中区山下町240 [Google MAP] |
実施期間 | 2022年6月1日(水)~6月30日(木) |