ツカサ本店です。支店はどこにあるか知りませんが、ライス食べ放題ってのが嬉しいですね、早速入店、左側にモニターがあるので食券機かと思ったらセルフレジだった、見渡すと、席ごとにタブレットがある着席注文でした、タブレットとはいえ8インチ？6インチ？ぐらいの小型、画面が小さいってことはフォントも小さいので裸眼では無理です。他の方のブログで塩豚骨について書いてあり、自分も玄人ぶって塩豚骨チャーシューを選択、ライス食べ放題なのでライス用の海苔増し、麺増量1.5玉で1450円、なかなかのコストです。店内は中華街らしく明るい赤の壁と木目のテーブル、真ん中に向かい合わせのカウンターと両脇にテーブルです。お昼からは大分ピークアウトしてますが、お客さんはポツポツやってきます。

あ、ライスはセルフだったと思い、席を立った時にちょうど着丼、

先週の鶏白湯麺と同じ真っ白なスープのラーメンが外径は大きいけど底の浅い黒丼ぶりに入ってます。湯気がすでに豚骨、これは期待できそう、麺は細麺と太麺で選べますが、スタッフおすすめとなっていた細麺を蹴って太麺チョイス、

思ったより細い、細め寄りの中太麺です。舌触りはツルッとしますが味が薄い、酒井製麺や大橋製麺ほどガツンとこない、良い意味中性。

チャーシューはバラ、赤身が少し硬いとろけない系。卵はトロトロで美味い！

感動したのは海苔！　過去一美味い！

しっかり海の香りがしてしっかりしてる、ラーメンスープに浸ったこれがあればライス3杯いける、普段はリピしないけどこれ目当てで来てもいいと思った。

スープはクリーミーかつ豚骨、でも塩味が少ない、塩豚骨ってクリーミー寄りなの？　鶏白湯麺と連続でクリーミーで飽きた。なんだかんだでサッポロ一番の塩ラーメンが一番美味いのかもと思った。

午後は家の用事とか美容院とかがあって稼働は終わり、ずっとかけたかったツイスパにチャレンジ、

後輩には好評だけど、明日本職出勤でどうなるか

豚骨だけど意外とあっさりしていて、甘みのあるラーメンでした！ライスおかわり自由がポイント高いですね！
お野菜もたくさん入ってて、このお値段は全然ありです！美味しかったです！ごちそうさまでした！
ラーメンは批判する人も多いですが、お店としても、とてもこだわってて私個人としては良いお店だと感じました！
物価高、仕入れ高など重なり、外食する人が減る中でラーメン業界は大変ですが、頑張ってください！

横浜中華街にあるラーメン店です。平日のランチタイムに訪問して先客8人程でした。

出しているラーメンは中国ラーメンではなく、日本式の家系やまぜそば、担々麺ということもあって、観光客は少なめの印象。そのお陰でお客は入れ替わりで入ってくるものの、満席になることはありませんでした。

注文は各席に設置されたタブレットで行います。麺のかたさや味の濃さ等のお好みもタブレットです。

こちらでは嬉しいことにセルフサービスで終日ライス食べ放題なので、黒丸（醤油とんこつ）と餃子3個を注文。

ラーメンはクリーミーでマイルドな乳化スープでした。カエシは弱いですが、くどさもありませんでした。

麺は家系にしては細めで、エッジが立った短い麺でした。製麺所はわかりませんでしたが、喉越しが良く、もちもち食感でした。

トッピングは家系らしく、海苔3枚、チャーシュー、ほうれん草、味玉。味玉がデフォで入っているのは嬉しい誤算でした。チャーシューは柔らかくて。ほうれん草はくたってましたが、味はしっかりしていました。

会計は、注文した商品が全て提供された後に渡されるQRコードが印刷されたレシートを入口横のレジに読み込ませて行います。レジはセルフ式で、現金の他、各種電子決済利用可能です。

アジア系の方と思われる女性店員さんの接客は良かったですし、注文のオペレーションや店内のクリンネスも良かったです。

おつまみやアルコール類も取り揃えてあり、食事だけではなく、飲みにもいけそうです。また訪問したいと思います。

中華街にある家系豚骨ラーメン。
麺は太麺と細麺が選べる。
スープはクリーミーな家系、ほんのり豚骨風味があって普通に美味しい。
ライス食べ放題付きなのが嬉しい。
白米がウマい。

Ubereatsで注文しました。3度目ですがこれまで一度も汁漏れ等の心配もなく届いてます。チンの目安も記載されてるのでUberでもいつもあつあつで美味しくいただけます。麺の硬さ細さ味の濃さ、Uberでも好みにカスタマイズできるので最高です レビューするとチャーシューだったりうずらだったらが無料でもらえたりします　今回はうずらのたまごでした　味はいうまでもなく　今回もありがとうございました