上海蟹の季節になったという事で横浜中華街の一楽さんに上海蟹のコースメニューとオプションとして上海蟹の姿蒸しを2人で1つ頼みました。
蟹づくしのコースだったので、前菜（一楽さんの看板メニューの焼豚と蒸し鶏）の後は蟹づくしのお料理が次々と運ばれ、合間にオプションの姿蒸しをスタッフの方が食べやすく捌いてくださり、蟹を堪能する満足のコースでした。他のお客さんも1品メニューの他に上海蟹の姿蒸しを頼まれている方が多く、やはりこの時期を楽しみにしてる方が多いんだなと思います。蟹づくしコースじゃなくても上海蟹は頼めるので、その方がリーズナブルで手軽に蟹を楽しめるかもしれません。
他のお料理もとても美味しそうでした！特に焼豚はやっぱり超オススメです(^ｰ^)

平日木曜日の18時50分ごろ入店。
一階は3割入り。二階三階もあるのかしら？
この店は2人用テーブルがあるので、お一人様も勇気を出して入りましょう。
注文したのは、看板のチャーシューとおすすめのエビの巻き上げとネギとチャーシューの細切りそばでした！
チャーシューは５枚単位の最小単位で5枚。これが美味しい！ほんのり温かく柔らかい。ちゃんと厚みもあってジューシー。これは看板になる。
エビの巻き上げはエビのプリプリ感がすごい。圧縮されてておいしい！
以上です。

2024/11/2(土) 2人で再訪
12:15に到着。1階は満席で2階に案内された。半分くらい空いている。雨のせいか？

ランチのサービスメニュが無いので、グランドメニューから選択。
春巻き　2個
炭火焼き焼豚入りチャーハン
(秋のおすすめから)
カキと蝦子（えびこ）の上海焼きそば
蛤と白舞茸のスープ

牡蠣の焼きそばが非常に美味しかった。蝦子（えびこ）なるもののおかげか、醤油ベースの味付けだけど独特の風味が出ており美味しい。薄衣を羽織って揚げられた牡蠣が4個、焼きそばと若干異なる味付けで載っている。この牡蠣は単品で出されても上等の品だ。　勿論春巻きも美味しい。低温で時間をかけて揚げたのか、中の皮もパリパリで餡は熱々。
スープもなんとも言えないお味。蛤が絶品！30分かかるので、時間がない人は避けるべし。
訳あってチャーハンを後から追加。が、直ぐに出してくれた。パラパラだけどしっとりしている。自家製の焼豚がたっぷり入っていて、その香りがほんのりチャーハンに広がっている。塩控えめの好みのチャーハン。
ごちそうさまでした。
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2024/6/21 金曜日にランチで訪問
雨だったせいかそれほど並んでおらず入店。2階席もあるようです。常連さんが多い様子でした。
日替わりランチのメニューに惹かれて入店。ランチセット　950円はかなりお得。そして安いだけではなくおいしい。付け合わせのザーサイまでおいしい。
本日は2人で下記をオーダー
ランチAー白身魚とさつまいも春雨のピリ辛煮
ランチCーイカとししとうの山椒塩炒め
焼き物盛り合わせ(チャーシュー2種です)
春雨は1センチ幅くらいの平麺でスープを吸ってもちもち。ピリ辛具合も花椒の香りがほんのりする程度で私の舌には丁度いい。イカはフライにしたものを香り野菜とスパイスで炒めたもののようだが、イカが柔らかくおいしい。そして評判高いチャーシューは2種頼んで良かった。どちらも甲乙つけ難い美味しさ。噛み締めるほどに味わいよく、からしもタレも不要。
ランチセットについてきた杏仁豆腐もぷるんとして、そして甘さ控えめで美味しかった。
是非また訪問したいです。

「中国料理　一楽」に行って来ました。
「一楽」は中華街大通りの中程にあります。
入口を入ると左右にテーブル席がある造りです。
僕はやはり「五目あんかけご飯」（やはり中華丼はこのメニューの事らしいです。）をオーダーしました。
ここの中華丼も餡が恐ろしく具合が良い仕上がりで、具材も海鮮や肉等も沢山入っていました。
ここの具材は烏賊が短冊では無く、リング状に切られて提供される事が特徴です。
まて聞いた話しだとここの料理は無化調で提供されているそうです。
ネックは少し金額がお高い設定と言う事と中華丼に中華スープが付いて来ない事でしょうか️
いずれにせよ美味しい中華丼を戴きました。
最後に「一楽」は中休みがあって、午後３時まてランチタイムのオーダーは受け付けてくれるそうです。
一度訪問してみては如何でしょう️

中華街でランチを食べたく訪問。
まずは四川麻婆豆腐。鉄鍋に盛られており熱々！しっかりした辛さの中にひき肉やスパイスの美味しさがしっかり現れておりとても美味しかったです。
おこげも初めて食べました。アンはしっかりと味とダシの効いた濃いめ。美味しい。ビールがススムススム。
枝豆と甲殻類の春巻きも美味でした。中に入ってる紫蘇がいいアクセント！
今度は麺類も食べてみたいです。
ご馳走様でした